Cuisine

Radio: cuisson à induction


Radio est un spot radio quotidien nouvellement lancé diffusé sur plus de 60 stations à travers le pays (et en croissance). Vous pouvez obtenir votre dose quotidienne ici, en écoutant ou en lisant la pointe de radio de rénovation domiciliaire de 60 secondes de Bob. Aujourd'hui, tout tourne autour de la cuisson à induction.

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Les tables de cuisson à gaz ne fournissent que la moitié de leur énergie à la cuisson. Les unités électriques sont moins chères, mais elles ne sont que moitié moins efficaces que le gaz. La cuisson à induction est quatre-vingt-cinq pour cent économe en énergie, c'est pourquoi elle est si populaire en Europe et en Asie depuis des années.

Les tables de cuisson à induction fonctionnent à l'électricité, mais au lieu d'un brûleur chauffé au rouge, les bobines sous un dessus en verre céramique lisse chauffent la casserole elle-même, par friction magnétique. Rien autour de lui ne chauffe. Vous pouvez réellement toucher la table de cuisson sans vous brûler… une belle fonction de sécurité. L'attelage est que vous devez avoir des ustensiles de cuisine en fonte ou en acier inoxydable: tout ce qui n'est pas magnétique ne fonctionnera pas.

À trois à cinq mille dollars, ils ne sont pas bon marché, mais une unité à induction bas de gamme fournit la chaleur d'une cuisinière à gaz de luxe de quinze mille BTU, en utilisant la moitié de l'énergie de ses cousins ​​électriques.

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