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Comment faire des fajitas aux heures de pointe


Ingrédients pour les fajitas aux heures de pointe et la salade d'accompagnement.

Lavez 2 poivrons (n'importe quelle couleur est bonne). Sur une planche à découper avec. Couteau de chef nous couperons les poivrons

Tenez le poivron à la verticale et faites une tranche propre sur le côté. Laisser la graine attachée au noyau.

Faites cela pour les quatre côtés du poivre et votre gauche avec juste des graines à jeter à la poubelle. Répétez pour le deuxième poivre.

Tranchez maintenant le poivre en fines lanières longues.

Ajouter 1 cuillère à soupe d'huile de canola à la pâtisserie à couverture profonde Pampered Chef.

Voir l'huile au fond du boulanger.

Maintenant, ajoutez vos poivrons tranchés au boulanger

Il est temps de trancher 1 gros oignon. À l'aide de la trancheuse simple Pampered Chef, trancher l'oignon au réglage n ° 3.

Voyez à quel point il est facile d'utiliser ce formidable outil. Fait le travail en quelques secondes à l'épaisseur parfaite.

Tranches d'oignon prêtes pour le boulanger

Placez les oignons sur les poivrons.

Sur une planche à découper, étalez de fines tranches de poitrine de poulet désossée.

C'est l'heure de l'assaisonnement! J'aime utiliser le mélange d'assaisonnement du sud-ouest de The Pampered Chef. Si vous n'en avez pas, utilisez l'assaisonnement Fajita acheté en magasin.

Saupoudrer généreusement l'assaisonnement d'un côté.

Placez le côté assaisonné du poulet face vers le bas dans le boulanger au-dessus du poivron et des oignons.

Couvrir complètement de toute la poitrine de poulet. J'en ai utilisé environ 6.

Saupoudrez maintenant ce côté du poulet avec l'assaisonnement jusqu'à ce qu'il soit bien enrobé.

Placer le couvercle sur Deep Covered Baker et mettre au micro-ondes. Réglez le temps de cuisson sur 10 minutes sur High. .

En attendant, préparez la salade d'accompagnement. 1 sac de salade hachée du sud-ouest. Trouvez dans la section des produits d'épicerie (3,99 $). PDG avec toutes les fixations.

Qui aime ce "Super Food"? Oui, de l'avocat ... En utilisant l'éplucheur d'avocat Pampered Chef, nous préparerons de l'avocat frais pour les fajitas et la salade.

À l'aide d'un éplucheur d'avocat (ou d'un couteau à beurre), coupez l'avocat sur tout le pourtour jusqu'à ce que vous obteniez deux parties. Comme vu ici.

En utilisant le même outil de cuisine génial (éplucheur d'avocat), faites sortir la graine / le noyau. Oui, c'est aussi simple que ça.

Tranchez maintenant l'avocat en lanières directement dans sa peau.

Avec un balayage propre après le tranchage, faites sortir la tranche d'avocat de la peau sur votre tapis de coupe.

Utilisez 1/2 avocat pour garnir la salade d'accompagnement. Utilisez l'autre moitié pour habiller vos fajitas. C'est crémeux et délicieux. Pas besoin de crème sure.

Regardez, 10 minutes sont écoulées et il est temps de vérifier le poulet. Contrôle du thermomètre à viande à partir du poulet. (165 degrés ou plus est terminé)

Remettre le couvercle et laisser reposer 5 minutes. Cela donne au poulet la possibilité de redistribuer son jus.

Il est temps de trancher le poulet. Vous pouvez utiliser un couteau tranchant sur une planche à découper ou. Essaye ça! À l'aide de pinces de chef, tenez 1 poitrine de poulet. Maintenant, avec votre autre main, prenez les cuivres à salade Pampered Chef et le poulet coupé

Des tranches de poulet parfaites pour vos fajitas.

Tous coupés et mélangés dans le boulanger prêt à être servi

Le diner est servi! 1 fajita sur tortilla de blé entier, garnie de fromage cheddar faible en gras, tranche d'avocat et salsa. Salade d'accompagnement avec avocat et 1 quartier de citron vert frais.


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